Les producteurs-monopoles font grimper le prix du lait - L'invité de la rédaction du 30 avril 2023

Yaelle Ifrah, conseillère, experte en matière de consommation, explique pourquoi le prix du lait en Israël va augmenter de 16% à partir de demain : "Le consommateur, l'Etat et les laiteries concourent à ce que les producteurs soient rémunérés pour un litre de lait à une valeur bien supérieure à celle du lait à l'étranger ou à la valeur réelle d'un litre de lait".